domenica 28 settembre 2014

MUFFIN Banana, Noci e Gocce di Cioccolato. Golosita’ della domenica



Ogni tanto fa bene concedersi un intervallo goloso, fa bene allo spirito, l’importante è mangiare il nostro dolcetto senza sensi di colpa, ringraziamolo con le parole di Ho’oponopono diciamogli “Grazie, Ti Amo”. Oggi rendiamo gioiosa la nostra giornata gustando una ricetta semplice e veloce, i Muffin con banana, noci e gocce di cioccolato. Questa ricetta mi è stata regalata Cajin, una mia cara amica americana e ogni volta che li faccio penso a lei.
Sono buoni buoni, provateli e fatemi sapere se vi sono piaciuti!

Ingredienti
2 tazze di farina
1 tazza di zucchero di canna
1 cucchiaino di bicarbonato
½ tazza di burro sciolto
3 banane mature schiacciate
1 tazza di noci tritate
Gocce di cioccolato a piacere!!!!!

Preparazione
Prima di iniziare a preparare il composto, scaldate il forno a 180° .
Preparate i pirottini sulla teglia, ora prendete una grande ciotola, schiacciate bene le banane, aggiungete man mano tutti gli ingredienti mescolando bene e infine incorporate la tazza di noci tritate e le gocce di cioccolato.
Amalgamate bene il composto e riempite per meta’ i pirottini, che durante la cottura nel forno si gonfieranno.
Ora sono pronti per essere messi nel forno gia’ preriscaldato a 180° per 20 minuti, per verificare la cottura fate la prova dello stuzzicadenti che dovra’ risultare secco e pulito.
Togliere i muffin dal forno e lasciarli raffreddare per circa 15-20 minuti.

Buona Colazione o Buona Merenda e Buona Vita!
Katia Botta




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Immagine tratta dal web





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